Τρίτη, 12 Ιουνίου 2012

Αυγά σε καλάθι

Μία διαφορετική και παιχνιδιάρικη συνταγή για τηγανιτά αυγά χωρίς πολύ λάδι. Ιδανική για πρωινό ή για ένα ελαφρύ βραδινό συνοδεία σαλάτας. Επίσης είναι η καταλληλότερη συνταγή για να δελεάσετε κάποιον να δοκιμάσει αυγά. 


Υλικά
2 αυγά
2 φέτες ψωμί
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Με ένα χαρτί κουζίνας αλείβεις το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.
Βγάζεις την ψίχα απ’ το ψωμί προσέχοντας να μείνει το περίγραμμα ανέπαφο.
Βάζεις το τηγάνι στη φωτιά και το ψωμί στο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί καλά, σπας τα αυγά μέσα στο κενό απ’ το ψωμί. 
Όσο ψήνεται ρίχνεις σε κάθε πλευρά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λεμόνι.
Τα γυρνάς πολύ εύκολα με μια σπάτουλα, να ψηθούν απ’ την άλλη κι έτοιμα!



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου