Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2012

Τι εστί βερίκοκο!


Περιέχει   μεγάλες  ποσότητες  β-καροτένιου που  είναι  μια  μορφή  της  βιταμίνης Α . Είναι  πλούσιο  σε  βιταμίνες  C,B1,B2, φυτικές ίνες, σίδηρο,ασβέστιο και  κάλιο.
Βοηθά  την πρόληψη  του  καρκίνου   ιδιαίτερα  του πνεύμονα  και  του  δέρματος και  συμβάλει  στην ενδυνάμωση  του  ανοσοποιητικού  συστήματος. Ιδανικό  για  άτομα που  κάνουν  δίαιτα  αφού  έχει   μόνο  50  θερμίδες  στα  100γρ και  η  κατανάλωση του  μας  δίνει την  αίσθηση  του  γλυκού .
Καταναλώνεται   κυρίως  ωμό, μπορούμε  να  κάνουμε  εξαιρετικές  μαρμελάδες , κομπόστες, φρουτοσαλάτες, λικέρ  και  χυμούς. Αποξηραμένο  μπορούμε  να  το  χρησιμοποιήσουμε  και  στην  μαγειρική. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου