Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Χορτόσουπα


Χορτόσουπα

Υλικά
·         1 καρότο
·         κολοκυθάκι
·         1 πιπέρια
·         1 ντομάτα
·         2-3 κλωναράκια σέλινο
·         1 πατάτα
·         1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση 
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε όλα τα λαχανικά κομμένα σε κύβους. Το ελαιόλαδο μπορούμε να το προσθέσουμε ώμο στο πιάτο μας.

Tip: αν θέλουμε μπορούμε να πολτοποιήσουμε μερικές πατάτες για να χυλώσει η σούπα μας. Μπορούμε να την συνοδεύσουμε με 1 κουταλιά κατίκι Δομοκού και να έχουμε ένα πλήρες γεύμα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου