Πέμπτη, 10 Ιανουαρίου 2013

Φουντούκια για την πρώτη νύχτα του γάμου.

Τα φουντούκια είναι ένας ξηρός καρπός πλούσιος σε υψηλής βιολογικής άξιας πρωτεΐνες, σε φυτο-προστατευτικές ουσίες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά. Εχουν αντιοξειδωτικες ιδιοτητες εξαιτίας της βιταμίνης Ε και του μαγγανίου που περιεχουν. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα σε βιταμίνη Β6, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Περιέχουν αρκετά λιπαρά γι΄ αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην κατανάλωση τους. Μια χούφτα -20 φουντούκια- περιέχουν περίπου 180 θερμίδες. Μπορούμε εύκολα να τα έχουμε μαζί μας και να τα τρώμε ως ενδιάμεσο σνακ, στο ταξίδι, στο αυτοκίνητο, στη δουλεία και οπουδήποτε χρειαζόμαστε κάτι γρήγορο, θρεπτικό και να μην αλλοιώνεται. Είναι πολύ κάλος συνδυασμός με τα γλυκά και ιδιαίτερα με τη σοκολάτα μειώνοντας το γλυκαιμικό δείκτη και προσφέροντας περισσότερο κορεσμό. Εξαιτίας της βιταμίνης Ε και του ψευδαργύρου που περιέχουν, επιδρούν θετικά στο αναπαραγωγικό σύστημα. Κάτι ήξεραν οι παλιοί και τα σύστηναν για αφροδισιακά, όπως στην ταινία «Νύχτα γάμου» που τα είχε μαζί του ο Κ. Βουτσάς για την πρώτη νύχτα του γάμου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου