Χορτόσουπα

Χορτόσουπα

Υλικά

·         1 καρότο

·         1 κολοκυθάκι

·         1 πιπέρια

·         1 ντομάτα

·         2-3 κλωναράκια σέλινο

·         1 πατάτα

·         1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε όλα τα λαχανικά κομμένα σε κύβους. Το ελαιόλαδο μπορούμε να το προσθέσουμε ώμο στο πιάτο μας.

Tip: αν θέλουμε μπορούμε να πολτοποιήσουμε μερικές πατάτες για να χυλώσει η σούπα μας. Μπορούμε να την συνοδεύσουμε με 1 κουταλιά κατίκι Δομοκού και να έχουμε ένα πλήρες γεύμα.